Cocina Taller, un restaurante de lujo en el barrio de Washington Heights en Manhattan, ha sido condenado a pagar $144, 210.65 de pago atrasado y daños a cuatro ex camareros por violaciones de horas extras y del salario mínimo. El litigio fue encabezado por Laura Rodríguez, abogada de Pechman Law Group.
El juez de distrito de los Estados Unidos Vincent Briccetti sostuvo que Cocina Taller no pagó los salarios mínimos y horas extras adecuadas a los camareros. Los camareros y camareras trabajaban más de cuarenta horas a la semana regularmente y se les pagaban una cantidad fija por día, o nada en absoluto. Por ejemplo, un camarero sólo recibía el pago en forma de propinas de los clientes y a otro camarero se le paga solo $40 por día, lo que resultó en un pago muy por debajo de la tasa de salario mínimo legal, actualmente de 15 por hora en Nueva York. El restaurante tampoco les pagó a los camareros a tiempo y medio por horas trabajadas más de 40 en una semana. Además del salario mínimo y los daños por salario de horas extras bajo la Ley de Normas Laborales Justas y Razonables y la Ley Laboral de Nueva York, el juicio contra Cocina Taller incluye daños por no pagar el pago de la extensión de horas, el requisito de que los restaurantes paguen una hora adicional a la tarifa de salario mínimo cuando un turno excede las diez horas. Cocina Taller también fue condenado a pagar $23,561.50 en honorarios y costos de abogados.
